Cours de Cuisine!

Merveilleux cadeaux de la part de Rosita et Jean! MERCI!

Nous avons rencontré une jeune chef italienne chez elle pour apprendre à découvrir le vinaigre balsamique!

Nous avons vraiment été surpris par les différentes saveurs de ce vinaigre (et aussi son prix qui peut facilement atteindre 200€!).

Nous avons commencé par une dégustation, les vinaigres ressemblent au vin. C'est étonnant.

Bref, avec une main handicapée (car 2 jours, je me suis auto-mutilée en voulant ranger la vaisselle! pas top!), beaucoup de volonté et de patience nous avons joué les apprentis!

Au menus :

- Salade avec petits oignons blancs et mousse de fromages italiens.

- Lasagnes au vinaigre balsamique

- Poires mijottées dans le vinaigre balsamique!

Bref beaucoup de vinaigre Balsamique!!!

Après la fabrication, la dégustation des plats! En tout plus de 3h de cours!

Pour ceux qui hésitent encore, les cours de cuisine sont un excellent moyen de vous réconcilier avec la cuisine!

http://www.cucinadicasamia.fr/